切り干し大根

切り干し大根茶ダイエット痩せたのは頑固な便秘が解消したから（1ヶ月で8kgも！）です。よく便秘ではダイエットはできないという人もいますが、私は、便秘解消をきっかけにダイエットが成功したのでやっぱり便秘改善はダイエット実現に欠かせない大事なポイントだと思っています。

切り干し大根ダイエット痩せたのは余分な水を排出し体を引き締め、古い脂肪を排出したから

私は、43歳女性、いわゆる中年女性ですが、切り干し大根茶ダイエット痩せたので紹介します。

若いころから食べることが大好きで体型のことなど全く気にせずに過ごしてきました。体重は、50 kg （身長：161 cm）を維持していました。ところが、30 歳を過ぎたあたりから加齢とともに太り始め、とうとう67 kg になってしまいました。それまで全く悩んだことがなかった便秘や冷え症が悪化。いわゆる中年太りです。若い頃は、ダイエットのことなど考えなくても食べたいものだけを食べていても太らなかったのに、中年になるとやっぱり太ってしまいます。シャワーを浴びる際にぶよぶよのお腹や背中、脇腹を見ると、さすがに落ち込んでしまいます。

そこで、友達に勧められた「切り干し大根のお茶」を飲み始めました。以前から切り干し大根は、食べたこともありましたが、どうも干した切り干し大根のニオイがいまひとつ馴染めず、切り干し大根にはあまりいい印象がありませんでした。食べるととっても美味しいんですけどね。

友達は、この切り干し大根茶でダイエットに成功したと言っていました。確かに以前より、全体的にスッキリしたなぁ～という感じがしていました。少しうらやましくも思っていました。

友達がすすめてくれた切り干し大根茶を飲み始めると、1日1回ドッサリと排便があり、みるみるやせて、現在は50kgに戻りました。冷え症まで改善して、体形も体調もベストな状態になりました。切り干し大根に、便秘や肥満を解消する作用があるようです。

ちなみに切り干し大根茶は切り干し大根のような癖のあるニオイは全くなくほのかに大根の甘さが感じられるとても優しい味です。私は、ティーパックの切り干し大根茶を購入したので、手間もかからずに忙しい日でも飲むことができてよかったです。

大根は、昔から「天然の消化剤」と呼ばれ、民間療法に用いられてきたと聞きます。これは、大根に含まれるアミラーゼやジアスターゼなどの消化酵素の働きで、消化を助け、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに有効です。さらに、食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えてくれるのです。胃腸が調子悪いとやっぱり体がだるくなったり、肌荒れがしたりいろいろ不快な症状がでます。

消化酵素が胃腸を元気にする大根 | 食材のプロフィール

東洋医学では、食品を陰と陽の2つの性質に振り分け考えます。大まかに言えば、陰は体を冷やす力、陽は体を引き締める力。大根は陰性なので、体の中に熱がこもりやすい、高血圧の人に合っています。一方、冷えが強く消化不良を起こしやすい人や、水太りタイプの人には、切り干し大根がいいでしょう。

体を冷やす陰性の大根は、日に浴びて干され、切り干し大根になると、陽性に変わります。すると、体を温め、引き締める力を持つようになります。加えて、切り干し大根は、体の中の古い脂肪を排出させます。

つまり、体を引き締める働きと、古い脂肪を排出させる働き、この2つの働きで、体をスリムにする効果があるのです。

吹き出物も消え、肌もつるつるに！切り干し大根茶ダイエット痩せたから

大根に限らず、日を浴びて干されることで、もともとの栄養値がアップしたり、旨味が増したりする野菜は多くあります。なかでも切り干し大根は、同量の大根と比べた場合、カルシウムは約15倍、鉄分は約32倍、代謝を促進するビタミンB1・B2は約10倍となります。骨粗鬆症（カルシウムの不足によって骨がもろくなる病気）や貧血の改善にも効果が期待できます。

さらに、食物繊維の量は野菜の中でも群を抜いています。食物繊維は、コレステロールを体外に排出し動脈硬化を予防する作用や、便秘を改善し大腸ガンを予防する作用、美肌づくりにも効果的に働きます。

聞けば聞くほど、栄養価に優れた切り干し大根。しかし、料理で食べる量は限られます。

お勧めなのは、切り干し大根だけを原料にしたお茶。さまざまな栄養成分を逃さず取り入れられ、余計な脂肪を排出することが期待できます。

切り干し大根茶は、腸内環境を整え、肝機能が高まり、花粉症まで改善した人もいます。10代から便秘に悩み便秘薬を手放せなかった人も、便秘薬不要で毎日快便になった人もいます。

このように毒出し効果がある切り干し大根のお茶。長続きする秘密は、味にあるようです。皆さんが口をそろえて言うのが、ほんのり甘味のあるおいしさ。コーヒーやお茶代わりとして飲めるので、無理なく続けられたそうです。便秘や太り過ぎに悩んでいる人は、試してみる価値が大いにありそうです。

切り干し大根茶作り方

これまで切り干し大根茶を購入することができたのですが、どこも在庫がないので、簡単につくれるので自分で作りましょう。

切り干し大根茶は、切り干し大根を煮出したお茶です。利尿作用があり、むくみや便秘の解消に効果的と言われています。また、食物繊維やカリウム、カルシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。

切り干し大根を綺麗に洗います。汚れがある場合は水で洗い流し、必要に応じて水につけて柔らかくします。お湯につけると時短できます。
鍋にお湯を沸かします。
切り干し大根を沸騰したお湯に入れます。
中火〜弱火で約15〜20分程度、大根が柔らかくなるまで煮ます。煮出しの香りが出るまでじっくりと時間をかけると良いでしょう。
好みで甘味料を加え、お好みの甘さに調整します。
火を止め、煮出した大根茶をざるや布でこして、カップに注ぎます。

冷やしても美味しくいただけます。保存方法は乾燥させて密封容器に入れ、冷暗所に保存すると長持ちします。味付けは、しょうがをおろしてめんつゆを適量いれるとおいしく仕上がります。もどした切り干し大根も食べると便秘解消効果大です。